臭椿（叶）
臭椿（叶）
苦木科植物臭椿Ailanthus altissima Swingle，分布于我国北起辽宁、河北，南达江西、福建，东起海滨，西至甘肃均有分布，其中以华北、西北地区栽培最多[1]。河南平原、黄土丘陵区、石质山区、城市绿化区均有广泛分布与栽培[2]。其常用药用部位为臭椿的根皮。臭椿的根皮味，具有清热燥湿、止痢、止血、上带的功效，可用于湿热带下、痢疾腹泻、月经过多、皮肤疮癣等病症。现代对非传统药用部位的叶进行了药用研究。
一、基础研究
（一）化学成分研究。
臭椿鲜叶中的挥发性物质的化学成分以烷烃类化合物为主，不同月份的提取物其成分略有差异；其中几种含量较高的化合物分别为十七烷、二十烷、二十一烷、二十四烷、二十八烷[3]。臭椿根皮和叶中含有黄酮、吲哚生物碱、苦木苦味素类物质和2，6-二甲氧基苯醌等多种有效成分[4,5]，具有抗病毒、抗肿瘤、抗疟疾和杀菌等活性。臭椿叶提取液里含有生物碱、蒽醌类化合物、有机酸或酚类化合物和鞣质、糖类、多糖和甙类；但不含有羟基香豆素、香豆素化合物、氨基酸、多肽或蛋白质、黄酮类成分[6]。
（二）药理作用研究
1.防虫
臭椿树体内的生物活性物质对许多昆虫有驱避、毒杀、抑制作用。民间有加入臭椿叶至储粮当中防虫的记载；臭椿是光肩星天牛的免疫树种，其树体挥发性物质对光肩星天牛有抑制、毒杀等作用[7]。臭椿叶提取液防治蚜虫的速效期和持效期都较长[8]。
2.抗炎
臭椿叶提取物还具有一定的抗炎作用[9]。
3.抑菌
臭椿叶提取物对体外抑制和杀死痢疾杆菌有一定的能力[10]。
二、应用研究
（一）产品开发
1.植物抗菌护肤洗脚液[11]
【组成及制法】由臭椿叶提取浸膏、苦豆子提取浸膏、甘草酸单胺盐、醋精、防腐剂、防冻剂、去离子水组成。采用水提醇沉法制备臭椿叶提取浸膏；将苦豆子放入提取罐中，加入4倍量50%乙醇，加热回流2h，浓缩至浸膏；将臭椿叶提取浸膏、苦豆子提取浸膏以及甘草酸单胺盐加入到半量去离子水中溶解，加入醋精，得到药液；将防腐剂、冷冻剂加入到另外半量去离子水中，搅拌均匀；将药液倒入含有防腐剂、冷冻剂的去离子水中搅拌，静置密封，置阴凉处储藏。
【药用价值】该洗脚液质量稳定、抑菌效果好、低毒高效，制备工艺简单，成本低。
2.杀灭蚜虫的微囊农药[12]
【组成及制法】由臭椿叶组成。将臭椿叶粉碎，放入提取罐中加水，臭椿叶与水的质量比为1∶4，加热回流2h，过滤，浓缩至总药液量的10%得到臭椿叶提取浓缩液，冷却至4℃保存待用；将烟头放入超声波提取罐中，加入水和10%盐酸溶液浸泡30-40min，其中烟头、水和盐酸溶液之间的质量比为1∶4∶1，于20-50℃采用频率20kHz的超声提取20-60min，过滤，向滤液中加入浓度为30-50%NaOH，搅拌至呈明显的碱性，将混合液经水蒸气蒸馏得到无色透明的油质液体，即为烟碱，冷却至4℃保存待用；将烟碱、PEG、司盘和胆固醇加入有机溶剂二氯甲烷中搅拌溶解，在40℃恒温水浴中旋转蒸发除有机溶剂，瓶壁上形成均匀薄膜，抽真空过夜，在不断搅拌中注入臭椿叶提取浓缩液，于70℃水化30min，超声乳化8-13h，得到半透明的微囊农药。
【药用价值】本产品灭虫作用持久、防治虫害效果好，无环境污染，无残留。
3.治疗湿疹的中药涂剂[13]
【组成及制法】由臭椿叶提取液、苦豆子提取液、芦荟提取液、混合挥发油、表面活性剂和防腐剂组成。臭椿叶提取液由臭椿叶粉末经4-5倍水加热回流，过滤浓缩至总药液量的10%；苦豆子提取液由去壳的苦豆子经4-5倍质量的浓度为50%乙醇加热回流，过滤浓缩至总药液量的10%制得；芦荟提取液由芦荟粉末经浓度为60%乙醇以1：50-70的料液质量体积比超声提取，滤液浓缩至总药液量的20%得到；混合挥发油由薰衣草、薄荷叶经水蒸气蒸馏提取得到。
【药用价值】具有去湿、止痒、消炎的功效，对受损皮肤起到养护作用。
4.防治软体害虫的复合天然杀虫剂[14]
【组成及制法】由臭椿叶、马齿苋、樟脑、石灰粉、食盐组成。按重量份数称取臭椿叶、马齿苋，倒入水中，浸泡24小时以上，过滤，滤液备用；按重量份数称取樟脑、石灰粉、食盐，与制得的滤液混合，搅拌至充分溶解，即得防治软体害虫的复合天然杀虫剂。
【药用价值】本产品原料天然环保，施用后，对人体和环境均无害；对软体害虫的杀灭效果良好，无抗性；制备工业简单，原料易得，适于工业化生产。
5.杀灭蚜虫和红蜘蛛的乳剂[15]
【组成及制法】由臭椿叶水提浸膏、苦参醇提浸膏、杜仲叶水提浸膏、苦楝树皮醇提浸膏组成。将四种浸膏按比例混合，加入溶剂，加热溶解，得到药液；向药液中加入乳化剂和助剂，利用超声波乳化装置得到初乳剂；向初乳剂中依次缓慢滴加防腐剂、防冻剂及去离子水，搅拌，降至室温即得。
【药用价值】本产品环境友好，质量稳定，杀虫效果好，制备方法工艺操作简单，生产成本低。
6.牡丹皮贮粮药包[16]
【组成及制法】由牡丹皮、蛇床、荠苎、臭椿叶、山苍子、芸香、土荆芥、花椒组成。6-9月间，收取叶龄在35-45天臭椿树的绿色带梗羽状复叶，置阴凉通风处晾至水分降至12-15%；7-8月间及时釆摘山苍子由绿色转为棕褐色时的果实，置室内筛筐中晾至果皮起皱呈褐黑时翻晒至水分降至10-12%；8-9月间，收取芸香以及土荆芥的花后茎叶，除去老枝后置通风处晾至水分降至12-15%；取中药饮片牡丹皮、蛇床、荠苎，与晾干后的臭椿叶、山苍子、芸香、土荆芥，分别送入中药材干燥机，通过干燥使水分降至10%以下，再分别送入装有30目筛网的粉碎机碎解成粉料，分别制得牡丹皮粉料、蛇床粉料、荠苎粉料、臭椿叶粉料、山苍子粉料、芸香粉料、土荆芥粉料、花椒粉料；取透气性好、环保型制袋用褐色无纺布，裁制缝成圆筒，并将一端缝实形成长筒袋；取牡丹皮粉料-、蛇床粉料-、荠苎粉料-、臭椿叶粉料-、山苍子粉料-、芸香粉料-、土荆芥粉料-、花椒粉料-、市售(饲料)防霉剂丙酸钠-按各自重量份；先将牡丹皮粉料、蛇床粉料、荠苎粉料、花椒粉料依次倒入立式搅拌机，使物料均匀混合后，再将丙酸钠倒入充分搅匀，再依次将剩余原料臭椿叶粉料、山苍子粉料、芸香粉料、土荆芥粉料，倒入上述拌料中，充分搅拌，使物料混合均匀，形成贮粮药包填充料；选用螺旋式装袋机，可将填充料投入料斗，将无纺布长筒袋套入筒式装袋口并用手握紧，开机使物料不断推进装实，形成半成品柱形药包；将装实药物后形成的半成品柱状药包，用缝包机将袋口缝合，再以单袋为单位及时外套塑料收缩膜，将膜袋封口后，通过远红外热收缩膜包装机塑封，制成成品牡丹皮贮粮药包。
【药用价值】具有抑制和驱杀多种贮粮害虫产生与危害的功效。
7.土荆芥贮粮药包[17]
【组成及制法】茵芋、蛇床、荠苎、臭椿叶、山苍子、芸香、土荆芥、花椒组成。6-9月间收取叶龄在35-45天苦木科臭椿树的绿色带梗羽状复叶，置阴凉通风处晾至水分降至12-15%；7-8月间及时釆摘樟科作物山苍子由绿色转为棕褐色时的果实，置室内筛筐中晾至果皮起皱呈褐黑时翻晒至水分降至10-12%；8-9月间，收取芸香科作物芸香以及藜科作物土荆芥的花后茎叶，除去老枝后置通风处晾至水分降至12-15%；取中药饮片茵芋、蛇床、荠苎以及市售花椒，与晾干后的臭椿叶、山苍子、芸香、土荆芥，分别送入中药材干燥机，通过干燥使水分降至8%，再分别送入装有30目筛网的粉碎机碎解成粉料，分别制得茵芋粉料、蛇床粉料、荠苎粉料、臭椿叶粉料、山苍子粉料、芸香粉料、土荆芥粉料、花椒粉料；取透气性好、环保型制袋用褐色无纺布，裁制缝成圆筒，并将一端缝实形成长筒袋；先将茵芋粉料、蛇床粉料、荠苎粉料、花椒粉料依次倒入立式搅拌机，使物料均匀混合后，再将丙酸钠倒入充分搅匀，再依次将剩余原料臭椿叶粉料、山苍子粉料、芸香粉料、土荆芥粉料，依次倒入上述拌料中，充分搅拌，使物料充分混合均匀，形成贮粮药包填充料；选用螺旋式装袋机，将填充料投入料斗，将无纺布长筒袋套入筒式装袋口并用手握紧，开机使物料不断推进装实，形成半成品柱形药包；将装实药物后形成的半成品柱状药包，用缝包机将袋口缝合，再以单袋为单位及时外套塑料收缩膜，将膜袋封口后，通过远红外热收缩膜包装机塑封，制成成品土荆芥贮粮药包。
【药用价值】具有抑制和驱杀多种贮粮害虫产生与危害的功效。
参考文献
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