丹参（叶、茎）
丹参（叶、茎）
唇形科植物丹参Salvia miltiorrhiza Bge．，主产于四川省中江县及其周边各地区[1]。其常用药用部位为丹参根和根茎。丹参根和根茎味苦，性微寒，归心、肝经，具有活血祛瘀，通经止痛，清心除烦，凉血消痈的功效，可用于胸痹心痛，脘腹胁痛，瘕瘕积聚，热痹疼痛，心烦不眠，月经不调，痛经经闭，疮疡肿痛。现代对非传统药用部位的叶、茎进行了药用研究。
一、基础研究
（一）化学成分研究
丹参叶中主含酚酸类、黄酮类、皂苷类及香豆素类成分，丹参叶中主含丹酚酸B，几乎不含丹参酮ⅡA和原儿茶醛。丹参叶的酚酸类化合物，主要包括丹酚酸B、迷迭香酸、咖啡酸等[2]。参叶中总黄酮含量以芦丁计为7．3%[3]。
丹参茎叶中含酚酸类（丹参素、原儿茶酸、原儿茶醛、咖啡酸、丹酚酸B、迷迭香酸、紫草酸及黄酮类成分（芦丁、异槲皮苷、山柰酚-3-O-芸香糖苷、紫云英苷 [4]。
（二）药理作用研究
（1）增加血流量
丹参叶注射液能增加麻醉狗的主动脉流量，冠状动脉流量。轻度增加左心室收缩压，心率及血压有轻度下降等[5]。
（2）抗肾损伤
丹参茎叶有一定的药理作用。丹参茎叶与丹参能改善糖尿病肾病大鼠症状，且可有效预防其继发性肾损伤，可能是通过抑制肾组织中wnt4、β-catenin、TGF-β等相关蛋白的表达来实现。丹参茎叶及丹参提取物均能降低慢性肾衰竭大鼠体内血清肌苷、血清尿素氮、尿蛋白的含量，抑制肾组织中α-SMA、FN、NOX1、NOX2、NOX4、p-ERK、TGF-β的表达，改善肾功能[6]。
（3）抗氧化
丹参地上茎叶作为丹参非传统药用部位，具有较强的体外抗氧化能力，其中7月份丹参茎叶水提物抗氧化、清除自由基能力最强，其富含水溶性丹酚酸类成分，以丹参素、咖啡酸、迷迭香酸和丹酚酸B为主。
（4）抗炎
丹参茎叶和丹参发挥活血化瘀作用的机制可能为抑制炎症因子分泌，保护血管内皮功能变化等，为丹参茎叶作为新药源得以开发利用提供科学依据[7]。
二、应用研究
（一）临床应用
临床上，以鲜丹参叶外擦用于治疗扁平疣，有良好疗效且未见毒副作用[8]。
（二）产品开发
1）抗衰老美白肌肤的丹参叶复方制剂[9]
【组成及制法】由虫草、枸杞子、红景天、丹参叶组成。分别制备虫草、枸杞子、红景天和丹参，然后按照所述的重量比例进行混合即可。
【药用价值】具有抗衰老美白皮肤的功效。
2）天然药物组合物[10]
【组成及制法】由猪毛菜乙醇提取物、绿茶提取物、丹参叶提取物以重量---比例组成；其中猪毛菜乙醇提取物的制备方法是：取猪毛菜，干燥，粉碎，过筛，置于圆底烧瓶中，加入6-8倍量65%乙醇，于电热套中加热回流提取2次，每次分别为2h、1h。过滤合并滤液，用旋转蒸发仪回收乙醇，浓缩，减压干燥成干浸膏，粉碎，过100目筛，即得；其中绿茶提取物的制备方法是：取绿茶，加入8-10倍量60%乙醇，在50℃，80KHz的超声频率下进行超声提取60min，过滤取滤液。用旋转蒸发仪回收乙醇，浓缩，减压干燥成干浸膏，粉碎，过100目筛，即得；其中丹参叶提取物的制备方法是：取丹参叶，加10倍量蒸馏水浸泡30min，于加石棉网的电炉上加热煎煮1．5h，绢布过滤取滤液，药渣再加6倍量蒸馏水煎煮1h，同法过滤，合并两次滤液，加热浓缩至小体积，加适量乙醇使含醇量达75%，静置24h后，旋转蒸发仪回收乙醇，浓缩至稠膏，低温减压干燥即得。
【药用价值】具有降低体重并抑制血脂水平升高的功效。
3）天然物质组合物[11]
【组成及制法】由山樱桃萃取精华、丹参叶萃取精华与仙鹤草提取物组合而成；其中所述山樱桃萃取精华、丹参叶萃取精华与仙鹤草提取物的体积比为3-5：2-6：1-5；其中山樱桃萃取精华的制备方法是：取一定重量的新鲜山樱桃果肉，置于圆底烧瓶中，加入15倍量的70%乙醇，加热至90℃，回流提取1.5h，过滤取滤液，用旋转蒸发仪回收乙醇，浓缩至2g/mL的提取液，加3%粉末状活性炭，在pH3.0、60℃条件下超声震荡脱色30min，即得山樱桃萃取精华；其中丹参叶萃取精华的制备方法是：取一定重量的新鲜丹参叶，分别加12、8倍量的水于电炉上煎煮2次，每次1h，过滤合并滤液，浓缩至一定体积，加3倍量60％乙醇静置24h，过滤取滤液，回收乙醇，浓缩至1g/mL，即为丹参叶萃取精华；其中仙鹤草提取物的制备方法是：取一定重量的仙鹤草，干燥，粉碎，过筛，置于具塞三角瓶中，加入10倍量75%乙醇，于超声震荡器中震荡提取1h，超声频率为90KHz。过滤取滤液，用旋转蒸发仪回收乙醇，浓缩至小体积，3500rpm离心15min，取上清液，浓缩至1g/mL，即为仙鹤草提取液。
【药用价值】具有显著抑制酪氨酸酶活性的作用，从而抑制黑色素的生成。
4）用于湿疹的药物组合物[12]
【组成及制法】由青牛胆叶、丹参叶、红薯叶、维生素C组成。粉碎：将青牛胆叶，丹参叶，红薯叶称量后分别粉碎；浸泡：将粉碎后的青牛胆叶与丹参叶放入食醋中浸泡；提取：将浸泡后的青牛胆叶和丹参叶连同浸泡液一起，与红薯叶混合，然后在渗漉罐中采用酒精液进行渗漉提取，得到提取液；浓缩：将所得的提取液进行浓缩，得到浸膏，然后与维生素C混合均匀，即得。
【药用价值】用于治疗湿疹，尤其是小儿湿疹，其刺激性小，副作用小，效果显著，疗程短，不易复发。
5）丹参复方茶[13]
【组成及制法】由丹参叶、银杏叶、艾叶、金银花、槐米、胖大海组成。取丹参嫩叶、银杏嫩叶、嫩艾叶，杀青后，烘干；取新鲜金银花、新鲜槐米、新鲜胖大海烘干；将上述原料粉碎后按配比进行混合即得到成品。
【药用价值】具有降血压效果。
6）丹参叶保健饮料[14]
【组成及制法】由丹参叶浸提物、木糖醇、柠檬酸、蜂蜜组成。将挑选过的鲜嫩丹参叶用清水充分清洗，去除泥土等夹杂物，再用超纯水清洗。用超纯水将丹参叶浸泡，将丹参叶切碎，加入一定量的超纯水，用高速组织捣碎机将切碎的丹参叶捣碎，加入超纯水，浸泡，提取；用纱布将丹参叶浸提汁过滤，得滤液，滤出残渣用于提取，滤液留用；滤渣中加入超纯水，继续提取用纱布将浸提汁过滤，将滤液合并。用离心机进行离心分离，取上清液，弃去滤渣，得到丹参叶浸提物。将丹参叶浸提物、蜂蜜和柠檬酸液按最佳配方混合。调制好后离心过滤，以除去饮料中残存的渣滓。将混合均匀的配料，然后用超高压均质机均质，使组织均匀。杀菌、灌装、冷却即为成品。
【药用价值】在治疗心血管疾病、慢性肝炎，抗肝纤维化、抗动脉粥样硬化和改善记忆功能障碍等方面发挥着重要作用，有利于纠正人体中胆固醇的异常代谢和降低血压，对防治冠心病起到积极作用。
7）用于改善睡眠的丹参叶复合保健茶[15]
【组成及制法】由丹参叶、桑叶、马齿苋、枸杞叶组成。取适量丹参叶、桑叶、马齿苋、枸杞叶进行粉碎，干燥，处理后过筛，将过筛后的产品搅拌均匀，灭菌，包装。
【药用价值】对于改善睡眠、减轻便秘、降低“三高”有良好的保健效果。
8）心血管保健用天然植物组合物[16]
【组成及制法】由苘麻制取液、山楂提取液、药芹叶提取液、丹参叶提取液、黄芪提取液和自制糯米液组成。将各原料提取液放入搅拌罐中混合搅拌，静置，喷雾干燥后制粉，灭菌，即得。
【药用价值】具有保健作用。
9）治疗经期综合症的中药配方[17]
【组成及制法】由樱桃叶、红糖、桑叶、丹参叶、山楂、益母草、丁香叶组成。将所有原料制备成粉状，加水煎煮即可。
【药用价值】具有治疗经期综合征的功效。
10）丹参叶复合保健茶[18]
【组成及制法】由丹参叶、桑叶、荷叶和地黄叶组成。其制备方法包括原料预处理、杀青处理、揉捻、烘干、灌装或喷雾干燥等制备步骤。
【药用价值】具有明显的改善血液循环、抗氧化、降血糖、降血脂、增强免疫功能等的免疫调节效应。
11）用于治疗湿疹的药物[19]
【组成及制法】由新鲜青牛胆叶、新鲜丹参叶、新鲜红薯叶、维生素、蜂蜜组成。制作步骤为粉碎、浸湿、提取、浓缩即得。
【药用价值】用于治疗湿疹，尤其是小儿湿疹，其刺激性小，副作用小，效果显著，疗程短，不易复发。
12）丹参叶红茶[20]
【组成及制法】以优质丹参叶为主。选择无病虫害且正常展叶的优质丹参叶片，自来水洗净叶片上的沙壤，然后置于萎凋室自然萎凋直至丹参叶手捏不碎，进而进行揉捻、解块、发酵、炒制、风干、包装等步骤制成丹参红茶。
【药用价值】具有保健功能。
13）丹参叶保健茶[21]
【组成及制法】由丹参叶、墨旱莲、白茅根、桃仁、赤芍、槐花、紫苏、夏枯草、生地、丹皮、栀子、益母草、垂盆草、制首乌、合欢花、鸡血藤、鸡骨草、地桃花组成。将优选的新鲜丹参叶揉捻、提香；将其他原料粉碎、浸泡乙醇加热萃取；将剩余原料提取液过滤，浓缩成颗粒剂、粉剂或膏剂；将上述成品与丹参叶混合，灭菌即得。
【药用价值】以调理人体紊乱的代谢和失调的内分泌，调节机体状态平衡，使脏腑功能活动正常，气血流畅，气机条达，阴阳平衡，益气活血，通便排毒，从而达到排毒和养颜的双重目的。
14）护肝养肝丹参叶保健茶[22]
【组成及制法】由丹参叶、谷精草、盆垂草、郁金、三七、白术、虎杖、茵陈、天花粉、黄芪、白芍、栀子、桑寄生、五味子、鸡骨草、党参、旱莲草组成。将优选的新鲜丹参叶揉捻、提香；将其他原料粉碎、浸泡乙醇加热萃取；将剩余原料提取液过滤，浓缩成颗粒剂、粉剂或膏剂；将上述成品与丹参叶混合，灭菌即得。
【药用价值】对慢性肝炎、早期肝硬化、脂肪肝、酒精肝和药物性肝损害等各种肝脏疾病的治疗有很高的保健作用。
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