荔枝（花）

荔枝（花）

无患子科植物荔枝Litchi chinensis，分布于我国西南部、南部和东南部，尤以广东和福建南部栽培最盛，亚洲东南部也有栽培，非洲、美洲和大洋洲都有引种的记录^[1]。其传统食用部位为荔枝果肉，其传统药用部位为荔枝果实、核。荔枝果实味甘酸，性温，入脾、肝经，具有生津止渴，补脾养血，理气止痛的功效，可用于烦渴，脾虚泄泻，病后体弱，胃痛，呃逆。荔枝核味甘、涩，性温，入肝、肾经，具有散寒，理气，止痛，散结的功效，可用于胃气冷痛，疝气痛，睾丸肿痛，妇女腹中血气刺痛。现代对非传统药用部位的花进行了药用研究。

一、基础研究

（一）化学成分研究

荔枝花主要含挥发性成分。妃子笑品种的荔枝花含烯类成分α-罗勒烯、石竹烯、α-石竹烯、5-(1,5-二甲基-4-己烯基)-2-甲基-1,3-己二烯、1-甲基-4-(5-甲基-1-亚甲基-4-己烯基)-环己烯；又含烷类成分4-甲基-辛烷。桂味品种的荔枝花含烯类成分α-罗勒烯、β-水芹烯、α-石竹烯、石竹烯、依兰烯、蒎烯；烷类1-乙烯基-1-甲基-2,4-二[1-甲基乙烯基]-[1s-[1.α,2.,4.β.]]-环己烷、1,3,3-三甲基-[2.1.1.0(2,6)]三环己烷；醇类芳樟醇、4-亚甲基-环己甲醇，还含有乙酸乙酯。糯米糍品种的荔枝花含烯类成分β-罗勒烯、石竹烯、4-亚甲基-1-异丙基-环己烯、2,5,5-三甲基-1,3,6-庚三烯、(1S)-(-)-α-蒎烯、α-荜澄茄烯、新异长叶烯、6-乙烯基-6-甲基-1-异丙基-3-[1-甲基亚乙基]-环己烯、(Z,Z,Z)-1,5,9,9-四甲基-1,4,7环-十一碳三烯、香树烯、[s-(E,E)]-1-甲基-5-亚甲基-8-异丙基-1,6-环癸二烯、4(14),11-桉叶二烯、双环大牻牛儿烯；烷类成分1-乙烯基-1-甲基-2,4-二[1-甲基乙烯基]-[1s-[1.α,2.,4.β.]]-环己烷；还含有醇类成分氧化芳樟醇、3-甲基丁醇、3-己烯-1-醇、1-己醇；醛类成分2-甲基丁醛、正己醛；又含其他类成分1,2,4-次甲基-1,7α-二甲基-5-异丙基八氢茚、八氢-7-甲基-3-亚甲基-4-（1-甲基乙基)-1H-环戊[1,3]环丙[1,2]苯、[1S-(1α,4α,7α)]-1,2,3,4,5,6,7,8-八氢化-1,4-二甲基-7-(1-甲基乙烯基)、1,2,3,4,4α,5,6,8α-八氢-7甲基-4-亚甲基-1-异丙基萘、[1S-(1α,4α,7αβ)]-1,2,3,4,5,6,7,8α-八氢化-1,4-二甲基-7-(1-异丙基)、1,2,4α,5,8,8α-六氢-4,7-二甲基-1-异丙基萘^[2]。

（二）其他研究

一种荔枝花茶之制备方法^[5]，由茶树花粉、荔枝花粉、玉米花粉、龙眼多糖组成，其特征是：把茶树花粉、荔枝花粉、玉米花粉分别制成破壁花粉，其茶树花破壁花粉份量为40%，荔枝花破壁花粉份量为30%，玉米花破壁花粉份量为10%，龙眼多糖份量为20%，其各种份量材料混合于一起，经灭菌，灌装入塑料真空包装食品袋，完成其制备方法。

二、应用研究

（一）临床应用

1.清除超氧阴离子

荔枝花50%乙醇提取液具有较强的还原高锰酸钾和铁氰化钾活性，清除超氧阴离子的作用较强^[3]。

2.治疗原发性糖尿病

鲜干荔枝花及复方荔枝花汤可治疗原发性糖尿病，疗法满意，服药期间无任何副作用，患者易于接受治疗^[4]。

（二）产品开发

治疗2型糖尿病的复方荔枝花制剂^[6]

【组成及配料】由荔枝花、乌梅、当归、生地黄、天花粉、党参、五倍子、黄芪、麦冬、淮山药、人参、黄精、黄连、西洋参、丝瓜络、石榴皮、钉地蜈蚣、菟丝子、生石膏、桑叶、瓜蒌皮、枸杞子、三七、山楂、菊花、玉竹、埔盐、洋葱、夏枯草组成。将上述原料中药拣去杂质和粉尘后，按照质量份比分别粉碎成粗粒状包煎；将包好的原料中药放入冷开水中浸泡60min，然后再将浸泡好的药物和浸泡药物的澄清液一并放入砂锅内，注入过药62mm的冷开水进行第一次武火煎煮，待煎煮到15min时，转文火熬制35 min，滤取药液；药渣中再次注入过药58mm的微温开水进行第二次武火煎煮，待煎煮到10min时，转文火熬制30 min，滤取药液；将两次药液混合浓缩成50%的中药液720ml。

【药用价值】治疗2型糖尿病。

参考文献

[1]中国科学院中国植物志编辑委员会．中国植物志第47(1)卷[M]．北京：科学出版社，1985：32．

[2]方长发，孙策，乔方，等．顶空萃取结合气相色谱—质谱分析3种荔枝花中香气成分[J]．农产品加工(学刊)，2011，4：16-19．

[3]林芳花，彭永宏，张启斌，等．荔枝不同部位的体外抗氧化活性实验研究[J]．中国食品卫生杂志，2011，23(4)：310-313．

[4]张春国．复方荔枝花汤治疗原发性糖尿病的经验介绍[J]．福建中医药，1992，23(1)：34-35．