芦苇（花、叶）
芦苇（花、叶）
禾本科植物芦苇Phragmites australis，分布于全国各地，生于江河湖泽、池塘沟渠沿岸和低湿地，为全球广泛分布的多型种[1]。其传统药用部位为芦苇根茎。芦苇根茎味甘，性寒，入肺、胃经，具有清热，生津，除烦，止呕的功效，可用于热病烦渴，胃热呕吐，噎嗝，反胃，肺萎，肺痈，并解河豚鱼毒。现代对非传统药用部位的花、叶进行了药用研究。
一、基础研究
（一）化学成分研究
1.芦苇叶
芦苇叶中分析得到的黄酮类成分有木犀草素-6-C-双葡萄糖苷、木犀草素-5'-C-三葡萄糖苷、木犀草素-7-甲氧基-6-C-双葡萄糖苷、芦丁、木槲皮素-3-O-葡萄糖苷、异鼠李素-3-O-芸香糖苷 [2]。野黄芩苷、橙皮苷、木犀草素、槲皮素、芹菜素、山柰酚、异鼠李素 (或橙皮素) 、异甘草素和黄芩素，还有许多未确定的类黄酮[3]。
（二）药理作用研究
1.芦苇花
（1）抗氧化
芦苇花提取物有较强的抗氧化能力和清除·OH、O2-·、DPPH·能力和抗氧化活性４]。
2.芦苇叶
（1）抗氧化
芦苇叶总黄酮具有较明显的抑菌和抗氧化作用，对·OH、O2-·、DPPH· 及 ABTS+均有很好的清除作用，且浓度越大效果越好[5、6]。芦苇叶黄酮类提取物能抑制大鼠肝组织匀浆及肝线粒体MDA的生成，抑制大鼠红细胞溶血，具有量效关系，表明芦苇叶黄酮类提取物具有体外抗氧化效果。随着剂量的增加，芦苇叶黄酮类提取物可提高S180荷瘤小鼠血清中谷胱甘肽过氧化物酶（glutathione peroxidase，GSH-Px）和超氧化物歧化酶（superoxide dismutase，SOD）活性，降低MDA含量，从而提高其体内抗氧化活性 [7]。
（三）其他研究
用芦苇叶提取物减轻卷烟刺激性的方法[8]，提取步骤为：将芦苇叶粉碎，以无水乙醇为溶剂进行索氏提取，将得到的提取液减压浓缩除去乙醇，得到半固态提取物。提取物用95%乙醇溶解后，按提取物占烟丝重量的0.01%加入卷烟中，可显著减轻卷烟烟气的刺辣感和刺激性，提升卷烟的口感质量。该方法原料廉价易得、工艺简单，可明显降低卷烟刺激性，具有良好的工业化应用前景。
芦苇总黄酮提取物及其制备方法[9]，步骤如下：1）整理干净的芦苇叶用酸浸泡后，漂洗干净，用真空干燥箱烘干，粉碎后过筛，得到粉末；2）往步骤 1）得到的粉末中添加乙醇，然后提取，得到芦苇叶萃取物；3）将步骤 2）得到的芦苇叶萃取物移入旋转蒸发器，得到芦苇总黄酮提取物浸膏。
从芦苇叶中提取血管紧张素I转换酶抑制剂的方法[10]，1）取干燥的芦苇茎叶，剪碎研磨后放入提取器中，加入体积与芦苇茎叶质量比为10-30ml/g的醇-水或丙酮溶液浸泡，加热回流提取，提取温度为达至沸腾温度，提取1-3次，每次提取1.0-3.0h，弃去提取液，并将剩余茎叶晾干为提取物；2）加入体积与提取物质量比为5-30ml/g的水进行二次提取，提取温度为达致沸腾温度，提取1-3次，每次提取1.0-3.0h；c.收集合并冷却后的水煮提取液，在60℃下减压浓缩，冷冻干燥得芦苇茎叶提取物。
一种超临界CO2萃取芦苇中总黄酮的工艺[11]，属于中药技术领域。包括将芦苇叶干燥，粉碎过筛。将芦苇叶粉末置于超临界萃取仪的萃取釜中，超临界CO2作为溶剂，60-80％的乙醇作夹带剂，调节萃取釜，将萃取压力控制在25-35MPa，温度控制在30-50℃，CO2流量控制在15L/h，萃取时间控制在80-100min，可得褐色膏状芦苇叶总黄酮。
二、应用研究
（一）产品开发
1.芦苇叶
（1）治疗神经性头痛的复方芦苇叶制剂[12]
【组成及制法】由芦苇叶、桃仁、薄荷、墨旱莲、纤毛婆婆纳、钩藤、回心草、沙苑子、川军、木鳖子、老鹳草、马前子、乌金草、勿忘我、狗狗秧、八角枫、南蛇藤、紫金龙、杜仲、银杏叶、橘红、合欢皮、珍珠母、紫河车、菖蒲、火秧竻叶、蝉蜕、炙牙皂、白马骨根、香薷组成。取上述原料药，加6倍量水，煎煮2小时，过滤；滤渣加8倍量水，煎煮1小时，过滤；合并滤液，浓缩，干燥，混合均匀，装入胶囊壳，即得胶囊剂；加10倍量水，煎煮2小时，过滤；滤渣加8倍量水，煎煮1.5小时，过滤；合并滤液，浓缩，干燥，合均匀，包装，即得散剂；加8倍量水，煎煮1.5小时，过滤；滤渣加6倍量水，煎煮1小时，过滤；合并滤液，浓缩，干燥，混合均匀，按照本领域常规工艺制粒，包装，即得颗粒剂。
【药用价值】治疗神经性头痛。
（2）治疗口腔溃疡的复方芦苇叶制剂[13]
【组成及制法】由芦苇叶、薄荷、糙苏、寸金草、广藿香、薤白、栝楼皮、罗勒、披萨草、牛蒡子、淡竹叶、谷精草、椿皮、鸡冠花、翠菊、百日草、紫草、蝉蜕、犀牛角、虎骨、纤维素酶、果胶酶、蛋白酶、脂肪酶组成。将薄荷、糙苏、寸金草15~17、芦苇叶、广藿香、薤白、栝楼皮、罗勒、披萨草、牛蒡子、淡竹叶、谷精草、椿皮、鸡冠花、翠菊、百日草和紫草粉碎，过100目筛，得植物料粉，加入植物料粉4倍量的蒸馏水，44℃水浴，加入纤维素酶和果胶酶，39转/分钟搅拌酶解220分钟，得植物酶解料；置于95℃水浴，38kHz超声浸提40分钟，5000转/分钟离心10分钟，得提取液A和植物药渣A，向植物药渣A中加入植物药渣A 3倍量的蒸馏水，35kHz超声浸提30分钟，5000转/分钟离心10分钟，得提取液B和植物药渣B，向植物药渣B中加入植物药渣B 3倍量的体积分数为74%的酒精溶液，密闭，68℃水浴，40kHz超声浸提40分钟，8000转/分钟离心10分钟，得提取液C和植物药渣C，合并所有提取液，置于85℃烘箱，浓缩至原体积的1/3，得植物粗提液；将蝉蜕、犀牛角和虎骨洗净，粉碎，过120目筛，得动物料粉，加入动物料粉4倍量的蒸馏水，38℃水浴，加入蛋白酶和脂肪酶，39转/分钟搅拌酶解200分钟，得动物酶解料；置于85℃水浴，36kHz超声浸提45分钟，4000转/分钟离心10分钟，得提取液D和动物药渣D，向动物药渣D中加入动物药渣D重量4倍量的体积分数为69%的酒精溶液，密闭，72℃水浴，34kHz超声浸提40分钟，5000转/分钟离心10分钟，得提取液E和动物药渣E，向动物药渣E中加入动物药渣E倍量的水，32kHz超声浸提35分钟，7000转/分钟离心10分钟，得提取液F和动物药渣F，合并所有提取液，置于85℃烘箱，浓缩至原体积的1/3，得动物粗提液；将植物粗提液和动物粗提液混合，得中药提取液，向中药提取液中加入中药提取液体积1/5的乙醚，55转/分钟震荡50分钟，静置30分钟，分离乙醚层和水层，保留水层，得水层提取液，将水层提取液加入分子量为35kD的透析袋中，流水透析18小时，取出，于47℃真空浓缩至所有原料重量的1/2，得治疗口腔溃疡的中药。
【药用价值】快速缓解口腔溃疡。
（3）缓解高脂血症的复方芦苇叶保健食品叶[14]
【组成及制法】由芦苇叶、银杏、苜蓿、乌梅、绿豆、苦杏仁、燕麦麸组成。取燕麦麸以外的各种原料，去杂质，晒干，轻炒到外皮微爆，晾干，粉碎，过20-80目筛，备用粉末； 取燕麦麸、与备用粉末混合，加入适量的水，揉匀成团，室温下发酵6-12小时，在60-80℃下干燥3-5小时，得到本发明的食品。
【药用价值】缓解高脂血症。
（4）预防痔疮的复方芦苇叶保健食品[15]
【组成及制法】由芦苇叶、没食子、栀子花粉、枸杞组成。将芦苇叶1～4克和没食子6～10克粉碎，加40-80克的水浸泡10-24小时，过滤，取得滤液，浓缩至于膏状，加入栀子花粉6～10克、枸杞1～4克、混合均匀，真空干燥，粉碎至粉末，即得。
【药用价值】对内痔、外痔、痔核、痔漏都有疗效，能止痛、止血、消肿。
参考文献
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[15]不公告发明人．一种预防痔疮的保健功能食品[P]．CN102742843A，2012-10-24．