三叶木通（果皮）
三叶木通（果皮）
木通科植物三叶木通Akebia trifoliata，分布于我国河北、山西、山东、河南、陕西南部、甘肃东南部至长江流域各省区，日本也有分布[1]。其传统药用部位为根、果实、藤茎。三叶木通根味苦，性平，归膀光、肝经，具有祛风，利尿，行气，活血的功效，可用于风湿性关节痛，跌打损伤。三叶木通果实具有疏肝理气，活血止痛，利尿，杀虫的功效，可用于脘胁胀痛、闭经痛经、小便不利、蛇虫咬伤。三叶木通藤茎具有清热利尿，通经活络，镇痛，排脓，通乳的功效。现代对非传统药用部位的果皮进行了药用研究。
一、基础研究
（一）化学成分研究
三叶木通果皮成分主要为常春藤皂苷元[2,4]、还含有果胶、绿原酸[3]、异绿原酸、苯乙酸、肉桂酸、儿茶酸、羟基苯甲酸、脱落酸、齐墩果酸、琥珀酸、泛酸、10，12，15-十八碳三烯酸，9-羟基-，（9S，10E，12Z，15Z）-、10，12-十八碳二烯酸，9-羟基-，（9R，10E，12Z）-、甘草次酸、羟基苯甲醛、香草醛、异鼠李素、(+)-丁香脂素、丹酚酸A[4]。皂苷类化合物[4,5]，（3β，22β）-22，24-二羟基齐墩果酸-12-烯-3-基 2-O-β-D-吡喃半乳糖基-β-D-吡喃葡萄糖苷、无患子皂苷B、皂素 V、luzonoside D、α-常春藤皂苷。糖苷类化合物[4]，香草酸 4-β-D-吡喃葡萄糖苷、咖啡酸 4-B-葡萄糖苷、地黄苷 C、棘皮苷 B、foeniculoside VI、neohancoside B、（6S，9S）-玫瑰苷。苯乙醇苷类化合物，木通苯乙醇苷B[5]。还含有重金属元素锌、铅、铬[6,7]。，矿质元素铜、锰、锌、铁、镁、钾、钙、钠[7]。
- 药理作用研究
- 抗氧化
三叶木通果皮提取物具有清除DPPH、ABTS自由基及铁还原能力，表明三叶木通果皮提取物具有抗氧化能力，其抗氧化能力大小与黄酮类和多酚类含量呈强相关关系[8]。
（2）抑菌
三叶木通黄酮提取物对金黄色葡萄球菌和大肠杆菌均有明显的抑菌作用，对金黄色葡萄球菌的抑菌活性高于大肠杆菌[9]。从三叶木通果皮中分离的化合物山楂酸、齐墩果酸、2α,3β-二羟基齐墩果烷-13(18)-烯-28-酸对金黄色葡萄球菌、苏云金杆菌、大肠杆菌、肠道沙门氏菌、痢疾志贺氏菌表现出明显的抑菌活性，其MIC为0.9~15.6μg/mL，与阳性药卡那霉素（MIC为1.9~3.9μg/mL）抑菌作用相近甚至更强[10]。
（3）抗炎
三叶木通果皮提取物通过NF-κB/MAPKs信号通路来抑制促炎细胞因子的产生及mRNA表达水平，同时调节葡聚糖硫酸钠诱导的结肠炎小鼠的肠道微生物群，从而减轻炎症[11]。
- 抗肿瘤
从三叶木通果皮中分离的化合物2α,3β-二羟基-30-去甲基-12,20(29)-双烯-28-酸和3α-木通萜酸对人肿瘤细胞株A549和HeLa具有较强的体外生长抑制活性，IC50值分别为8.8和5.6μM[12]。
（5）降血糖
从三叶木通果皮中分离的化合物2α,3β,20α-三羟基-30-去甲基齐墩果-12-烯-28-酸、2α,3β-二羟基-23-氧代-30-去甲基齐墩果-12,20(29)-双烯-28-酸、3α-木通萜酸和木通种酸具有明显的抑制α-葡萄糖苷酶活性，IC50值为0.035~0.367mM，优于阳性药阿卡波糖（IC50为0.409mM）[12]。
（三）其他研究
一种三叶木通果皮多酚的提取分离方法[13]。包括步骤如下：1)将三叶木通果皮洗净，放入干燥箱中，于55-65℃下烘干10-12h，粉碎，过35-45目筛，得到粉末，备用。2)向粉末中加入所述粉末重量0.6-0.8％的纤维素酶、1.5-2.5％的果胶酶、0.1-0.3％的中性蛋白酶和60-70％的水混合搅拌均匀，并用超声波处理6-9min，停止超声，于42-54℃下水浴保温3-5h，得酶解液。3)向上述酶解液中加入所述酶解液重量2-5％的氯化铝，并将pH调整为5.5-6.5，静置12-24h后，于2000-2400r/min下离心10-15min，过滤分离出滤液，得一次沉淀；向滤液中加入所述滤液重量3-8％的氯化钙，并将pH调整为8-10，静置6-8h后，于2000-2400r/min下离心10-15min，过滤，得二次沉淀；将所述一次沉淀和二次沉淀混合，得混合沉淀。4)将上述混合沉淀用酸溶解成液体，并向所述液体中添加等量的乙酸乙酯萃取，乙酸乙酯的体积浓度为40-60％，得萃取液。5)用截留分子量为1-3万的PES膜对上述的萃取液进行超滤，膜面流速为2-2.5m/s，操作温度为35-45℃，跨膜压力为0.1-0.2MPa，超滤后对滤液进行浓缩，干燥，得到三叶木通皮多酚粉末。
一种三叶木通果皮多糖的提取分离方法[14]。步骤如下，1)将三叶木通果洗净后切皮，并通过蒸馏水洗净，置入烘箱中干燥，再粉碎，得三叶木通果皮粉；2)将三叶木通果皮粉通过石油醚脱脂，乙醇脱小分子糖，加水浸泡，再利用超声波进行提取处理，提取结束后离心分离，收集离心处理后的液体，得提取液；3)将提取液浓缩后加入乙醇醇沉，醇沉物即为粗总多糖，再经除蛋白、醇沉、洗涤、透析以及干燥即得精总多糖；4)将多糖冷冻干燥，再粉碎，得三叶木通果皮多糖。
一种三叶木通果皮果胶的定向降解方法[15]。包括如下步骤：1)取三叶木通果皮经常规润水、蒸煮、接种米曲霉制备大曲后，大曲3-12％NaCl条件下进行快速常温发酵3-15d得到醪液；2)取浓度为80％～90％浓度的乙醇溶液进行沉析处理，沉析的PH为4.0，沉析时间为60min，得沉析液；3)取步骤2中的沉析液，在每100ml沉析液中加入20％FeCl35mL，pH为4.0左右，沉析时间3h，得果胶盐；4)取步骤3中的果胶盐，每2g果胶盐置于150mL脱盐液中，时间为25～30min。
一种三叶木通果皮果胶定向降解的方法[16]。其特征在于：包括如下步骤：1)先用源于木霉的纤维素酶作用三叶木通果皮果胶，最佳作用条件为酶反应pH值为5.0，作用温度为55℃，作用时间为1h，酶的添加量80U/g；2)接着用来源于枯草芽孢杆菌的碱性蛋白酶作用三叶木通果皮果胶，最佳作用条件为酶反应pH；3)先采用香菇菌菌丝接种于三叶木通果皮果胶上，培养温度为28℃，培养时间为7d；接着接入米曲霉孢子进行培养，培养温度为培养温度为28℃，培养时间为24h值为8.0，作用温度为65℃，作用时间为2h，酶的添加2000U/g。
一种三叶木通果皮黄酮的纯化分离方法[17]。其特征在于：包括如下步骤：1)将三叶木通果皮粉碎，将纤维素酶和α#淀粉酶的复合酶水溶液加入到粉碎的三叶木通果皮中进行提取；所述的复合酶水溶液的pH值为5.0，提取温度为55℃；2)将步骤1)中溶液沉淀静置24小时，然后过滤去除沉淀物，取上清液，然后向其内加入50％乙醇；3)将步骤2)中溶液在80℃水浴中回流2小时离心，滤液定容于容量瓶中。
一种三叶木通果皮果胶降解产物中多糖的分离方法[18]。其特征在于：包括如下步骤：1)、将将三叶木通果皮果胶用蒸馏水洗净，干燥后粉碎，用石油醚脱脂，乙醇脱小分子糖后，料渣用水浸提，浸提液离心分离，取清液浓缩后加入乙醇醇沉，醇沉物即为粗总多糖；2)粗总多糖经除蛋白、醇沉、洗涤、透析以及干燥即得精总多糖；3)提取时，向精总多糖内加入NaCl溶液，料液比为1：25(g：ml)，超声时间10min，超声温度80℃，超声功率350W，提取次数2～3次，溶液PH值为9～11；4)分离时，采用无水乙醇，沉淀3～5小时，五倍体积的乙醇加入量。
二、应用研究
（一）产品开发
木通保健茶[19]。
【组成及制法】由三叶木通果皮、橘皮、芒果皮、火龙果皮、茶叶、金银花、雪菊花、玫瑰花组成。将三叶木通鲜果皮，橘皮、芒果皮和火龙果皮切成小块状，并采摘新鲜茶叶；将四种果皮和茶叶发酵；将发酵物料进行干燥，使含水量降低为8-10%，成初茶；在初茶中按设计比例添加金银花、雪菊花和玫瑰花的干品，拌匀成为成品。
【药用价值】有效地改善人体亚健康状况，滋阴益肾、护胃养颜和辅助治疗高血压、高血脂、高血糖、尿频、通乳等病症。
参考文献
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